[一]
人类的好奇心是没有极限的吧。
就像此时的我，光着身子坐在浴缸里，握着一把锋利的小刀。
我在考虑下一步要切哪个部位的肉。它不会影响你的生命，也不会影响你下一辈子的吃喝。
我是美食家。
别误会，我不是那种每天临场吃喝抢红包，最后在报纸专栏里百般炫耀的骗子作家。也不是拿着店里的黑钱在美食节目上开玩笑的半途而废的人。
真正会吃的人，一定很瘦。因为我们要求很高。我没有吃过菜市场的猪肉。无论怎么做菜，咬一口，都是饲料的味道，哪个牌子的我都能吃。你不要以为超市的肉有多新鲜。我吃过一晚上的冷冻猪肉，去寻找采购部经理理论。他发誓超市里的猪肉都是新鲜的。我笑了笑，录下了他的话。一个小时后，我把两盘肉拿到了他的办公室。
我说了。“看，这是你们超市的肉，放在锅里烤的话，整个肉都会死，新鲜的猪肉和不新鲜的猪肉，同样火候的同一锅，都会显示出各自的卷曲度，油的出度和颜色都不一样，口感就不用说了，你先尝尝我的吧。”
他满脸疑惑地跟着我的筷子，吃着猪五花肉，咂着嘴，似乎回味无穷。
“再吃吧。”
他听话把肉放进嘴里，闭上眼睛，认真咀嚼，咽了下去。很长一段时间，他睁开眼睛，难以置信地盯着我。
是的，这样平凡，年轻的男人，怎么能在一些肉上比较呢？你做了两个肉的比较吗？他认真地看着我，好像在猜测我此行的目的。他肯定是怕我是故意来超市找你的。
“你吃了什么不一样的东西吗？”我若无其事地把肉全扔进了垃圾桶。菜凉了，肉的香味也没有了。
他不停地摇头说：“没有啊。”。
我露出清晰的笑容，叹了口气。“为什么，你的眼神告诉我，你明白了。”。
老板叹了口气，从口袋里掏出几块人民币，偷偷塞给我。
哦，这些人，真是朽木不雕，你以为我是来骗钱的吗。
我苦笑着把小盘子也扔进了垃圾桶。我知道。我不会再来这家超市了。
[2]
人生在世，什么最重要。当然是吃，但我们全身都有那么多器官，你不觉得只用一张嘴吸收身体所需的所有能量是伟大的吗。
人是铁的，饭是钢的，一顿饭都不吃就饿得要命。有的人喜欢米，有的人喜欢馒头，有的人喜欢素，有的人不喜欢肉。我喜欢吃狡猾的东西。
这漫长的人生旅程还有桑妮陪伴，她也是个真正的吃货。准确地说，桑妮告诉我，什么才是真正的“吃”呢。
我们在一起三年了。在过去的三年里，我们经常翻山越岭，只为了买真正的野山猪火腿，或者是三天两夜的车去买农民新收获的松茸……。
桑妮温柔贤惠大方，更值得庆幸的是她很美。我一直向她求婚，她摇摇头，说自己不是适合做妻子的人。
桑妮每个月都回家，我也申请去见她的父母，但她总是说时机不对。
我一直不知道桑妮为什么是这样，但我觉得城市里的独立女性有自己的想法也是很正常的，所以不要再勉强了，反而更关心她。
桑妮他是研究人类学的博士，也在世界著名的烹饪学校上过课。她拥有英国文学和法律双重学位。
我不知道为什么会喜欢上我。我只是一个平凡的年轻男人。
我想这就是人与人之间最奇妙的缘分吧。
[3]
我喜欢逛闲散的论坛，论坛名字叫“美食家”，没什嚒大人物，都是普通网友在倒水，没人知道对面是谁，大家都在肆无忌惮地吹牛。
游客A先生说，最好的茶是，春天第一场雨后，让黄花姑娘赤脚上山，用樱桃小口叼着茶头采，不能过手，过手就俗气了。
游客B先生说：我吃过的最好吃的肉是农家老鼠，乡下老鼠吃的麦粮比我们都好。至于大老鼠，干净，没吃过脏东西的人，剥皮清腹，挂在灶头上，熏柴火，等肉风干了，就在锅上蒸，那叫香，什么山珍海味也比不上。
游客C先生说，我跑到深山里去买些好的野生蜂蜜，盯着当地人爬上森林里的树采来。吃了那个味道，马上什么都变成了垃圾。
……
我只是看着，很少说话，我一直在等老鬼这个神秘人物，他不定期在线，和大家分享的食物也很不一样。猫肉、狗肉、兔子肉……蝎子、蚕蛹、蝗虫等并不稀奇。鬼说他喜欢吃豆腐。收集了大家的吐槽之后，鬼打了一段，大家都不说话了。
奶奶说：好吃的豆腐也不是那么简单，首先要选野生猴子，深山里最好，集天地灵气，猴子不能太老，不能太小，最好是发情前的母猴。把猴子放在固定的盒子里，只拿出猴子的顶盖，用开颅手术刀切开猴子的顶盖，这时猴子会痛得吱吱叫，所以固定猴子的过程非常重要。烧锅烧油，一定要植物油，在猴脑上“啪”一声，用勺子吃，热油和温热的猴脑……那才是世界上最好吃的豆腐。
听了老鬼的话，食欲大增。原以为豆腐来来往往不过是精良的豆子，旧的打磨方法，旧的做法，居然是猴子的大脑。
我的惊喜还没过去，鬼又加了一句。
——人脑也是同样的道理，不能太小。太小的人脑发育还不完全。吃的东西不多。6岁以上18岁以下最好。
猴子的大脑还好，人脑也太荒谬了吧。！
游客A又说话了。说到人，在山上避暑的时候，听说过猪吃了孩子。大家不要以为猪在浇水，或者把玉米当饲料。猪其实也在吃肉。那家吃了孩子的猪被杀了，赔了孩子家一大笔钱。我偷偷给猪主人点了一份肉。据说杀猪的时候，肚子里还有很多没消化完的骨肉。我把肉烤着吃了，只撒了一点盐……那个味道很奇怪。和普通的猪肉完全不同。但要说有什嚒不同，我不能具体说。有一种奇妙的香味。
没有人真的吃过人肉，但却激发了彼此的好奇心。
我们深知，随着城市污染和现代化的推进，食材越来越不地道了。现在的肉没有肉的味道，蔬菜没有蔬菜的味道，添加剂，转基因……食物早就失去了它本来的味道。
美食家都知道，最美味最地道的东西永远在深山深海，烹饪方法越简洁，越能保持食物本身的味道。人类终于进化到食物链的顶点，却不经常吃东西，怎么能忍受短暂的生命呐。
在论坛上，老鬼很有威信。
他教我们如何吃野味。上山打新鲜野鸡，趁新鲜拔毛切腹清理，涂盐，用黏糊糊的黑土卷起来，然后用荷叶包好，挖个坑埋，坑上烧树枝，保持适度火候3小时，最后在无火状态下蒸30分钟取出野鸡，立刻香气四溢在口中融化。
他还说蛇肉很好吃。但是，一定要选择灵秀山中的野蛇，蛇不能太大，不能有毒，身体没有花纹，深色的蛇不好吃，所以，白蛇肉最好，细而小，炖菜喝，香气扑鼻，连汤都白而软。蛇，自古以来就有“小龙”的称号，蛇也是大补的。
我看着，脑子里依然不去老鬼说的人脑吃法，犹豫了很久，问道：老鬼，你吃过人肉吗？
老人没有正面回答我。只是，这个食人族从很久以前就有了。过去有饥荒、打仗、食人记录。特别是战争时代，攻城，一攻一年半，很多时候粮食都用尽了。自从攻破城池后，城中也没有了粮食。永历8年，“定国至高明，擒敌将郭虎、杜
豹围新会。久之，城中吃尽，略人胸，死者男女7万余。”……人啊，永远不要高估自己，人与大猩猩的基因差异也由当初考虑的2%修正为0.75%。
我反驳说：无论如何，从目前的科学来看，人类无论如何都是地球的主宰，至少是我们站在食物链的顶点吃着别的生物。
老鬼沉默了一会儿，打了一行字：“那不一定。”。
[4]
我最终不敢自己开刀，无论从哪个角度说，我这样都是自残的行为，受伤止痛都来不及了，又心情来做饭了。
想想看，不得不放弃。
我没办法，也不敢尝自己的一部分。
这件事，我作为笑话告诉大家，大家都笑话我，只有老人不在，他给我发私信说带我去一个地方开阔眼界。
我和幽灵私下见过一面。我请他去做特色的私房钱菜。他还给我一个小纸袋，说：“你尝尝看。”。
不是很大的肉干，味道没有什么特别的香味。我撕下一根放进嘴里，认真咀嚼，它的味道，简直令人难忘。我无法用语言描述那块干肉的味道，吃了之后，我立刻感觉到吃的肉不是肉。它的味道……很奇妙。
可是老鬼怎么也不肯说那是什么肉，只是神秘地笑了。
老人瘦得像神仙，但没有皱纹，头发洁白，衣着整洁，有没落贵族的风范，喜欢穿长衬衫，语言也很温和。
他邀请我去他家做客。
老爷爷有一个专门的司机，开的也是一辆复古老爷车，车窗上挂着窗帘，转来转去差了不到一个小时，下了车，天已经黑了。我们停在明清时期富贵人家那样的老宅院前。
奶奶先带我去餐厅吃东西。餐厅不大，琉璃灯，黄花梨家具，九把椅子，奶奶一个人坐主席，我在他旁边，右边，剩下的座位空着。
灯光也很讲究，太亮太暗也不好，不知道奶奶是怎么把它做得恰到好处的。
厨师陆续上菜啦。
米饭、汤、肉和蔬菜、凉菜。
米饭颗粒饱满，他说他在南方买了一块梯田，专门种了这种米，现在他在那个地方生产这种米。天时土地的利益，不多。一年只能收获一次。只是在家里吃。
汤是各种野生菌，昨晚下雨，今天早上刚从山上长出来。
开胃菜是蕨菜，很新鲜，有满嘴的香味。
肉是老鬼自养的，酱油烤，烤，我连肉里的菜都不知道，想想真是不好意思，这肉的口感我知道，和老鬼第一个给我的肉干有味道。
愉快地吃完饭，鬼带我去参观食材的来源，说会顺便把饭关掉。
我高兴地跟在他后面，从大宅后门走了十多分钟就到了两层楼的小建筑。小建筑物不高却很大，很安静，外面一点也看不见。鬼用的是指纹密码锁。
“咔嚓”一声推开门，不一会儿，明亮的灯光照了出来，我下意识地举起手遮住了眼睛。
“进来。”鬼邀请他。
有几个像饲养员一样的人向鬼鞠躬，但对我却面无表情。
鬼把我带到里面，远远地，我看到了两排透明的玻璃篮子。
“希望你不要太惊讶，”鬼说。
我已经很惊讶了。这种现代化的养殖，只是好奇笼子里养着什么动物，肉那么好吃。
我跟着鬼的步伐走，刚到第一个玻璃笼前，脚就软啦。
巨大的透明玻璃里摆满了尺寸标准的婴儿床，每张床上都躺着一个胖乎乎的婴儿，他们睡得很香，温柔的灯光照在他们身上，我看起来像做梦一样。
“这是……”
“没错，是人类宝宝，我们从他们出生就开始喂养，培育最好的奶水，进口奶粉……保证他们健康成长。”
我瞪大眼睛，不敢相信！
“这是我小时候……”
另一个更大的笼子里，玩具堆积如山，孩子们玩得很开心，他们对我们的到来一点也不好奇，想着自己玩。
我的脚不禁颤抖，用尽全身的力气向前移动。我想拔腿就跑，强烈的好奇心把我逼到了鬼后面。
人类婴儿的时候……小时候……青年的时候……透明笼子越来越大，随着人类的成长，他们需要的空间也变大了。从玩具到球类。
“饲养员喂食、检查健康、督促运动……我们以最科学严谨的态度喂养他们——未受污染、纯粹天然，他们不需要学习，也不会说话，准确地说，我们阻断了他们相互交流的本能。”鬼解释道。
我脑子里紧张的琴弦终于断了……真不敢相信。笼子里养的是我的同伴。我知道世上没有什嚒稀罕的东西。我也知道这个弱肉强食的世界里有钱就穷。我们生来就不平等。
但是，今天看到的一切，颠覆了我的三观，没想到总有一天我们人类会像一只不会说话的鸡、鸭、鱼猪一样，被养在笼子里……他们和我们在猪圈里养的猪没有什么区别。
我抑制不住自己的惊讶，又兴奋又害怕。
“你们人类不是自认为站在食物
