油炸千子

炸千子是河北省著名的汉族传统小吃。将猪肉末剁成泥，加入葱、生姜、水拌匀，再加入精盐、味精、五香粉、酱油、绍酒调味，即成千子馅。将鸡蛋打入碗中，加入盐，搅拌水淀粉，在油中摊开薄薄的“鸡蛋皮”；另一个鸡蛋加入面粉，使之粘稠。圆蛋皮放入千子馅儿，裹盐煎蛋，用面团封口，下面在五成热油中炸开，常呈金黄色时，捞起将油切干净，换刀切“马蹄段”，盛盘，撒上鲜花和盐胡椒即可上桌。

秦皇岛是我的家乡，炸千子过年的除[文]夕菜是必不可少的，现在我们一家五[章]口围着桌子，儿子举起酒杯说：“祝[来]太像东海寿比南山爷爷的幸福，奶奶[自]的健康，笑容！五杯相碰，大家的脸[i]上都洋溢着笑容。我在心里悄悄地说[a]，小杰，我现在很幸福，你在那里没[m]事吧小杰是我的男朋友，也许是我人[k]生中唯一的男朋友。

秦皇岛的冬季是干冷的，冷的很纯粹[.]。大一的时候期末考试结束了，学生[c]们回家了，校园里很冷清。我和小杰[n]在校园压马路，只有马路两旁的大树[恐]成了树枝，黄色的草坪上铺着厚厚的[怖]落叶，有红有黄，脚很快就成了碎片[鬼]，声音听起来像人在咀嚼薯片。所到[故]之处麻雀群都会吃惊地飞向蔚蓝的天[事]空。依山而建的学校，是一条充满起[文]伏的道路，走的时间有点紧。下山吹[章]了吹我的长发，把我的耳朵都吹红了[来]。我双手贴在自己的脸上，对他喊着[自]“冻死了”。他转过身，把我的手伸[i]进他的羽绒服口袋。然后抱着我，小[a]鸡蛋，做我女朋友好吗我有点喘不过[m]气来，“好”地揉了揉鼻子。“以后[k]只有我会欺负你的。”他轻轻地吻了[.]我的额头。我本来应该闭上眼睛享受[c]这一刻，但不知为何睁大了眼睛，我[n]看到阳光穿透教学楼形成的光影中尘[恐]土飞扬。

大学生活温馨甜蜜，大四，他考上了[怖]江苏、浙江某大学的研究生，我决定[鬼]来南方在他的城市工作。当我把我们[故]的事情告诉家人时，他们让我回老家[事]。30那天，我们买了两瓶酒，两只[文]新鲜的鱼，提了一下杨肠，敲了敲门[章]，妈妈先愣了一下，但还是热情的邀[来]请我们进去了，我发现她的眼睛闪闪[自]发光有点不满意。在年节菜的桌子前[i]，爸爸和妈妈在阳台上说了什么。

新年夜的饭菜非常丰盛，气氛有点冷[a]淡，我建议大家敬爷爷，祝他老人健[m]康长寿，爷爷沉闷的有点，把眼前的[k]一杯白酒喝光，一言不发地吃着眼前[.]的盘子炸千子，奶奶走了之后爷爷变[c]得沉默寡言了。干杯并没有打破这种[n]冷淡，于是我举起那个盘子炸千子，[恐]殷勤的剪刀送给所有人。“千子我炸[怖]了，大家尝尝我的手艺吧”，我咬了[鬼]一口就吐了。肉末太咸了不能吃。“[故]妈妈，这个盐是谁放的？”“放了，[事]没有这么咸。”旁边的父亲说，今天[文]早上在肉末里放了盐。“我放了两次[章]盐，你为什么不告诉我？”母亲的声[来]音特别高。“你也没问我啊”“简直[自]是把东西搞得太简陋了，真讨厌和你[i]过日子！”两人爆发了一场激烈的战[a]争，母亲泼着父亲的酒，父亲翻过桌[m]子，爷爷呆呆地坐着，筷子正好夹着[k]炸千子。翻过来的炸千子在我的拖鞋[.]上滚，又没办法滚了。

那天晚上小杰说家里有急事，那天晚[c]上坐火车回家，我知道，这只是借口[n]。扫除一片狼藉，我看到窗外绚烂的[恐]烟花，感叹美丽和幸福总是轻易逝去[怖]。下面踢的声音在鼓膜上火辣辣的，[鬼]我捂住了耳朵。一旦发生就有无法挽[故]回的事情，这样收拾的话记忆也不会[事]消失。后来，我决定到秦市的一家私[文]人企业工作。我和他用手机保持联系[章]，但是那个联系好像也逐渐变少了。[来]有一天，他发了一条信息过来。我们[自]分手吧。

无法抑制的愤怒，无法消失的痛苦，[i]我去问他。妈妈把我送到屋外，说去[a]找就永远不回来，站在门口数到一到[m]十，妈妈都不开门。我头也不回地跳[k]进了寒风中。现在前面是悬崖也会飞[.]。我逃了出来，发现毛衣裤子上穿着[c]棉拖鞋，也没有手机。到了傍晚，开[n]始下起了稀稀拉拉的雪，在继续跑的[恐]过程中也忘记了寒冷，我为了避免因[怖]为自己的打扮而引起别人的骚动。不[鬼]知道跑了多久，棉拖鞋前厚厚的雪层[故]，我不久就看到浙江牌照的大卡车加[事]油站，我在车前请司机让浙江说我，[文]钱让他千方百计。

司机非常亲切，让我上车，但上车一[章]看，还有一位年轻的司机在睡觉。年[来]轻的司机醒了，三个人愉快地聊了起[自]来。前面有个服务区，两个司机下车[i]去买吃的。晚饭是面包、火腿和新出[a]的煮玉米。我狼吞虎咽地开始吃了。[m]我吃完就头晕。

我被卖到安徽省南部的一个村庄，成[k]为了一个因小儿麻痹后遗症而一瘸一[.]拐的单身男子的妻子，丈夫的父母年[c]纪大了，婆婆一只眼睛看不见。我试[n]着跑了几次，村里眼睛太多，每次都[恐]被抓起来，然后被狠狠地打了一顿，[怖]我的身体总是苍白的。要想逃跑，你[鬼]必须得到信任，但要得到信任，生孩[故]子是最好的。三年来，我没有动过肚[事]子的迹象，拼命减少挨打次数。

这里的冬天很湿冷，我的咳嗽从来没[文]有过，手上长了一些冻疮，出黄色的[章]脓水。想爸爸，想妈妈，想爷爷，想[来]我的家乡。我杀了丈夫的家人因为被[自]剪了长到腰的瀑布般的头发接近年关[i]，丈夫喝了太多酒，又骂开了：“老[a]子娶你是继承家业的，谁觉得下了几[m]年连鸡蛋都没有？”他抓住我的编辫[k]使劲拉我拖倒在地板上了。“老实一[.]点，我会挤肉的。”。“这个编辫卖[c]出去的话，就有两瓶好酒了。”他挥[n]着手里的编辫走出了门。我蹲在地上[恐]，哭得像个孩子。曾经我最珍惜这长[怖]发，他也喜欢抚摸我的长发。我记得[鬼]他的手触摸到了某个地方、某个地方[故]、某个地方。这一段剪掉了他留给我[事]的回忆的最后一点，也剪掉了我对这[文]个家庭的最后一段感情。

在墙边排列的瓶子堆里，有一个褐色[章]的玻璃瓶，上面画着骷髅。我走到冰[来]冷的炉灶里，把瓶子里剩下的液体，[自]满满地倒进酱油罐里。明天就是30[i]号了，晚上我要加油了，老公家里人[a]都吃得很饱了，这是北方的小吃，大[m]家都觉得好吃。农家的新鲜猪肉切得[k]很细，浇上大量的酱油，加入葱、生[.]姜和大蒜五香粉，将早已浸泡过的花[c]椒水分多次放入肉中。用力搅拌，直[n]到变成粘稠的肉。用肉馅包住鸡蛋皮[恐]，卷在纸条上油炸而成的千子，是脆[怖]脆的金黄色，香味超群。因为还有一[鬼]道菜没上，所以丈夫和丈夫的父母把[故]一盘炸千子都吃完了。吃法吱吱作响[事]，一个也没给我留下，但我已经习惯[文]了。

丈夫的家人在地板上呻吟，终于踢腿[章]不动了。我想吐了他们嘴里冒出泡沫[来]想吐了一切都安静了下来，想起了自[自]己的遭遇，突然觉得很奇怪，我笑着[i]笑着哭了。来了三年都给逝去的亲人[a]烧纸（有秦皇岛三十朝烧纸年的风俗[m]），奶奶奶奶奶奶不会怪我吧。我查[k]了一下家里，有几张报纸出来了，用[.]剪刀把它挖出来，揉成四个包。

第二天早上，天还是黑的，我来到村[c]头的十字路口，把四个纸钱按顺序并[n]在一起，跪在第一张纸钱后面用手指[恐]画圆，按路的方向在圆里画十字点燃[怖]纸钱说：“奶奶收钱！这里有很多钱[鬼]，迎接新年收钱！”对于用同样的方[故]法烧了另外两张纸钱的老妇人，最后[事]一个我烧了小杰，让活人烧纸钱非常[文]不吉利如果你没见到他，我不要摔下[章]去，我恨他。但是我也爱他。没有爱[来]就没有恨。

烤纸跳橘黄色的火光，纸的味道中夹[自]杂着墨水的香味，眼睛被熏得有点睁[i]不开，我又看到了它熟悉的身影，他[a]的脸上看不到岁月的痕迹，就像那个[m]寒风中给我温暖了手的少年。“小杰[k]？”“蛋，我一直在找你”“小杰，[.]我想回家”“跟我来”他拉着我飞奔[c]，手心一点温度都没有。我喘不过气[n]来问我们要去哪里，小杰说要去找最[恐]近的公交车站。“小蛋，我们的时间[怖]有限，你必须赶上第一班车，到了终[鬼]点站就去找jc求助，说要往我手上[故]塞一个东西。”耳边风呼啸，天刚亮[事]，我们就跑到偏僻的公路上不远的地[文]方有公交站的招牌。“蛋，我得走了[章]，除了我，谁也不能欺负你，”他吻[来]了吻我的额头，这个吻像冰一样，头[自]上像雪一样掉下来。小杰虽然急急忙[i]忙地去了，但很快就消失了。我发现[a]自己手里攥着一块钱可以拧水。今天[m]，远在他乡的游人回家过年。

在警察的帮助下，我发现我怀孕三个月了。丈夫的家人发现及时，得救了，所以我家赔了他们一笔钱再也没联系。我辗转得知小杰死了，刚刚成为研究生。从那以后，我就没有结婚啦。

（上班时间断断续续地写了一个星期，但后来又出现了问题，像草一样结束了。这是纪念大学没有结果的感情。）